お客様各位

 いつもご来店ありがとうございます。
この度、「手打釜揚うどん 鎌倉みよし」の並列店として、「お出汁専門店 鎌倉みよし」を開店させていただく運びとなりました。

 2010年に手打うどんのお店を開店以来、お客様からの様々なご意見をいただきながら、手頃な価格で本物の和食を提供できるよう精進してまいりましたが、衛生面も含め、出来立てのお品をお客様にご提供したいという考えにより、お持ち帰りなどのご依頼は丁重にお断りしてきました。
 ただ、そのようなお言葉をいただく度に、当店の商品を安心・安全な形でご提供できる方法はないのかという事を考え抜いた結果、10年後に辿り着いたのは「お出汁」という言葉でした。

 私どもが一番良いと思う食材を、ご家庭でも是非ご利用いただきたい。
そんな想いから生まれた、各商品になっております。
全てシンプルな商品ですが、だからこそ普段使いの出来る、ご自身でアレンジ出来るお料理を、お楽しみいただければ幸いです。

2020年12月17日  鎌倉みよし 店主

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